ホンジュラス・ブラジル・エチオピア産の生豆を中煎り(ハイロースト)し中挽きしてあります。
炭焼きの香りをお楽しみ下さい。
生産地国産 内容量500g 賞味期限1年 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者株式会社桃翠園島根県出雲市斐川町上直江1482ホンジュラス・ブラジル・エチオピア産の生豆を中煎り(ハイロースト)し中挽きしてあります。
炭焼きの香りをお楽しみ下さい。
お茶屋さんこだわりのコーヒーです。
おいしい淹れ方 人数分のコーヒーの粉を入れます。
1人分の標準量は、約10g。
表面が平らになるようにドリッパーを軽く左右にゆすります。
※濃さは、お好みで粉を増減して下さい。
コーヒーのおいしい成分を抽出しやすくするため、お湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、約20〜30秒程度蒸らします。
この蒸らしが、おいしさのポイントです。
お湯は、中心で小さく「の」の字を書くように注ぎます。
ペーパーフィルター、粉の縁(フィルターに触れている粉の部分)には直接お湯が当たらないように注ぎます。